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Werde eine der Schlüsselrollen hinter den ersten Schritten von Pizza Pilgrims in Deutschland!

Aus einer einfachen Idee und einem Piaggio-Van heraus entwickelte sich Pizza Pilgrims zu einer der beliebtesten neapolitanischen Pizzamarken im Vereinigten Königreich, bekannt für authentische Zutaten, kreative Energie und eine fröhliche, community-getriebene Haltung. Jetzt folgt der nächste große Schritt: Als Marke innerhalb der L’Osteria Gruppe bringen wir den echten Geschmack Neapels nach Deutschland.

DEINE CHANCE (WARUM DIESE ROLLE BESONDERS IST:)

Baue die Marke von Null zur deutschen Lovebrand mit:
Als erster Restaurantleitender trägst du maßgeblich zum Erfolg von Pizza Pilgrims in Deutschland bei. Du führst dein Restaurant ganzheitlich – vom Team über die Qualität bis hin zum Gästeerlebnis – und bist Gastgeber, Kulturträger und Leader in einem.

Eigenverantwortung trifft internationale Schlagkraft:
Du gestaltest den Betrieb aktiv und profitierst gleichzeitig von den Learnings, Ressourcen und der Expertise aus Großbritannien, um dein Restaurant bestmöglich zu führen.

Strategischer & kreativer Impact:
Du prägt das Restauranterlebnis: Dein Einfluss bestimmt, wie Pizza Pilgrims in Deutschland erlebt wird - von der Stimmung im Team bis zur ersten Pizza, die den Gästen serviert wird.

WIR GLAUBEN: PIZZA MACHT GLÜCKLICH – UND DAFÜR GEBEN WIR ALLES! 🍕

Als General Manager bist du der Herzschlag unseres Restaurants. Du sorgst dafür, dass jeder Gast unvergessliche Pizza-Momente erlebt, sich in unserer Atmosphäre rundum wohlfühlt, mit vollem Bauch nach Hause geht – und schon den nächsten Besuch plant.

Deine Aufgaben:

Restaurant & Business

  • Gesamtverantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg (P&L)
  • Planung, Steuerung und Reporting aller relevanten Kennzahlen
  • Sicherstellung höchster Standards in Food Quality, Hygiene & Sicherheit
  • Aktives Management von Gästefeedback und kontinuierliche Verbesserung

Team & Leadership

  • Aufbau, Führung und Entwicklung deines Teams
  • Recruiting, Onboarding und Talententwicklung
  • Durchführung von Trainings (mit Unterstützung der Pizza Academy)
  • Schaffung einer offenen, inklusiven und motivierenden Teamkultur

Operations

  • Waren- und Bestandsmanagement
  • Dienst- und Einsatzplanung
  • Enge Zusammenarbeit mit Operations, Support-Teams und dem UK-Team

DEIN PROFIL

  • Mehrjährige Erfahrung als General Manager, Restaurantleitender oder in einer vergleichbaren Führungsrolle in der Gastronomie
  • Starkes Verständnis für betriebswirtschaftliche Kennzahlen
  • Leidenschaft für Hospitality, Food und Menschen
  • Hands-on-Mentalität – du bist da, wo dein Team dich braucht
  • Kommunikationsstark, empathisch und entscheidungsfreudig
  • Gute Deutsch- & Englischkenntnisse
  • Du lebst Werte – nicht nur Prozesse

WARUM PIZZA PILGRIMS

  • Eine Schlüsselrolle beim Markteintritt in Deutschland – von Tag eins an
  • Teil einer internationalen, werteorientierten und wachsenden Marke sein
  • Große kreative Freiheit und unternehmerisches Umfeld
  • Happiness Day inklusive
  • Ein zusätzlicher Urlaubstag pro Jahr
  • Und natürlich: jede Menge Pizza 🍕

DIE GEHEIME ZUTAT? DU!

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